外食虎塾2024 第1回開催安田塾長まとめ

1. 第1部：株式会社外食虎塾　代表取締役　安田久
2. 第2部：東証グロース上場！　株式会社バルニバービ　代表取締役会長兼CCO　佐藤裕久氏
3. 第3部：東証プライム上場！！　株式会社鳥貴族ホールディングス　代表取締役社長兼CEO　大倉忠司氏

第1部：株式会社外食虎塾　代表取締役　安田久

塾長私のお話、、、内容は倒産のお話で、、、虎塾のスタートにこんな話はありえないのですが、反面教師、後輩仲間2人の上場、、自分も出来ると思ったが、自分は上場でなく倒産、、なんで？

こんなふうにしたら失敗するよ、、、その逆をやれば成功することが言いたかったが、、どうかな。。

第2部：東証グロース上場！　株式会社バルニバービ　代表取締役会長兼CCO　佐藤裕久氏

佐藤社長の第一声は、衝撃の発言、飲食業が巨大な、、、、、、、、事業ではない。
しかし、飲食業は人を幸せにできると、何故なら、、、、、、、。。

また、地方には「退屈」「卑屈」「窮屈」という３つの「窟」が存在するが、飲食業は新たな価値を提供することができる、具体的には、佐藤社長がやってる淡路島GARBブレジェクトでは、、、、、、。

飲食業を通じて、、、、価値を上げることができるお話は興味深く、地方創生のお話は興味深々で、これからの外食ビジネスのヒントになりました。

第3部：東証プライム上場！！　株式会社鳥貴族ホールディングス　代表取締役社長兼CEO　大倉忠司氏

大倉社長のお話で、永遠の理念は「うぬぼれ」に成功のヒントが。。

成功の秘訣は理念がブレずに浸透出来るか、、、創業から大切にしてきた考え方として、
「高く大きな志」
「自分のことを信じる」
「チャンスは、、、、」
「プラス発想」
「、、、、するまで諦めない」
「感謝の気持ちが、、、を動かす」
「決断の判断基準は、、、、幸せになれるかどうか」
「動機善なりや、、、、なかりしか」

今後、、、カンパニーを目指しており、、、、カンパニーにならなければ将来はないと。。

外食産業の社会的地位向上を使命とし、そのために「、、、、会社」を目指す。

大倉社長のお話はスケールがデカい、しかし、細かい事もしっかり見逃さずに、、感銘を受けました。

先日、鳥貴族は新たなチャレンジをIRで発表しました。