第2期「マネーの虎的外食勉強会」

20160126a

1. 開催日時
2. 開催会場
3. 開催概要

開催日時

Vol.9 10月24日（月）
Vol.10 11月25日（金）
Vol.11 12月12日（月）

開催会場

飲食店開業相談所
〒541-0055 大阪市中央区船場中央3-1-7 船場センタービル7号館2F

開催概要

■マネーの虎の久さんを迎えての
勉強会の新バージョン、9回目。

参加者がディスカッションする勉強会のご意見番には、最近バリバリのコンサルタントとしても定評のある、マネーの虎で有名な外食虎塾塾長安田久氏を引き続きお迎えし、ファシリテーター岩井伸夫とのコラボ勉強会として開催します。

参加者を交えた勉強会として実施します。
ロの字になってのディスカッションです。
やる気のある飲食店経営者・関係者が集まっています。

■勉強会の終了後、久さんを交えて
3ヶ月に一度の懇親会を行います。
こぞって、ご参加ください。

内容：
その１
参加者持込テーマのコーナー
希望者が持ち込んだテーマを、参加者で協議します。
その２
久さんに相談コーナー
選ばれた希望者の相談を直接久さんにぶつけるコーナーです。
辛口回答が楽しみです(^^)

講師：安田久
外食虎塾塾長
外食経営。外食コンサルタント。店舗プロデュース。
多数の飲食店を経営・プロデュースする「飲食業界のカリスマ」。また、人気番組「マネーの虎」での過激な発言でもお馴染みである。

独創的なアイデアによる出店は、世間やマスコミの話題を独占。
1998年に出店した「監獄レストラン　アルカトラズ」は
日本最初のエンターテイメントレストランとして
注目を集めた。

「47都道府県 47ブランド 47地方活性化店舗」を理念に
各県をテーマとした郷土料理店を東京・銀座を中心に展開。
その功績が認められ「2010外食アワード」授賞。
現在、店舗プロデュース、テレビ出演、講演活動、セミナー、
メルマガ連載など多方面にわたって活動している。
下積み時代からの自らの実体験に基づいた言葉には
強い説得力がある。

岩井伸夫
飲食店開業相談所所長
株式会社 I project 代表取締役
NPO法人繁盛店への道専務理事

辻調理師専門学校卒。
料理修行の毎日から、バブル景気であらゆる企業の出店が加速。数々の業態の立ち上げ経験を基に独立して16年。
今まで100店舗以上の立ち上げに関わり、
プロデュース実績は「浪花オムライス」「べじなべ屋」等多数。メニューからマニュアル作成、接客指導まで広く対応。

参加費：
4,000円（当日会場にてお支払い下さい。）

定員：先着20名様

お問い合わせ：
TEL: 090-9118-8250（担当長山）
info◆omiseopen.com（◆を半角@に変える）