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100店舗目指す経営者、大繁盛店の作りを求める人、上場を目指す経営者
100店舗目指す経営者、大繁盛店の作りを求める人、上場を目指す経営者

いま現在、店舗を持ち、そして多店舗展開を目指す経営者の方、さらには外食企業として、上場を目指す方々を全面サポートします!

外食虎塾大阪

外食虎塾2021 コロナ後外食特別塾

  • 第一回 2021年 11月22日(月)
  • 第二回 2022年 1月17日(月)
  • 第三回 2022年 2月21日(月)
  • 第四回 2022年 3月22日(火)
  • 第五回 2022年 4月18日(月)
  • 第六回 2022年 5月23日(月)
  • ※全日程 15:00開始~18:00終了
卒業生出店情報
スケジュールはこちら

第8期外食虎塾の講師は上場企業経営者
外食アワード受賞者を含む豪華講師陣!

西山知義

株式会社ダイニングイノベーション
代表取締役会長 西山 知義氏

松村厚久

株式会社DDホールディングス
代表取締役社長 松村 厚久氏

大倉忠司氏

株式会社鳥貴族
代表取締役社長 大倉 忠司氏

粟田貴也氏

株式会社 トリドールホールディングス
代表取締役社長 粟田 貴也氏

菊地唯夫氏

ロイヤルホールディングス株式会社
代表取締役会長 兼 CEO 菊地 唯夫氏

岡本晴彦氏

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
代表取締役社長 岡本 晴彦氏

神田正氏

株式会社ハイデイ日高
代表取締役会長 神田 正氏

鎌田敏行氏

株式会社サガミホールディングス
代表取締役会長兼CEO 鎌田 敏行氏

文野直樹氏

イートアンド株式会社
代表取締役会長 文野 直樹氏

青谷洋治氏

株式会社坂東太郎
代表取締役会長 青谷 洋治氏

佐藤裕久氏

株式会社バルニバービ
代表取締役社長 佐藤 裕久氏

新田治郎

株式会社ジェイグループホールディングス
代表取締役社長 新田 治郎氏

稲本健一

株式会社DDホールディングス
CCO 稲本 健一氏

楠本修二郎

カフェ・カンパニー株式会社
代表取締役社長 楠本 修二郎氏

秋元巳智雄

株式会社ワンダーテーブル
代表取締役社長 秋元 巳智雄氏

渡邉明

株式会社イートウォーク
代表取締役社長 渡邉 明氏

松田公太氏

クージュー株式会社 代表取締役
CEO 松田 公太氏

中村貞裕氏

株式会社トランジットジェネラルオフィス
代表取締役社長 中村 貞裕氏

米山久氏

株式会社 エー・ピー カンパニー
代表取締役社長 米山 久氏

岡田賢一郎氏

The INNOCENT CARVERY
グランドシェフ 岡田 賢一郎氏

浜倉好宣

株式会社浜倉的商店製作所
代表取締役社長 浜倉 好宣氏

貫啓二

株式会社串カツ田中ホールディングス
代表取締役社長 貫 啓二氏

宮森宏和

株式会社ゴーゴーカレーグループ
代表取締役社長 宮森 宏和氏

渡邉仁

東京レストランツファクトリー株式会社
代表取締役社長 渡邉 仁氏

下遠野亘氏

株式会社スパイスワークス
代表取締役社長 下遠野 亘氏

岩田浩

株式会社バイタリティ
代表取締役社長 岩田 浩氏

大嶋啓介

てっぺん代表取締役社長・居酒屋甲子園
初代代表理事長 大嶋 啓介氏

赤塚元気

株式会社DREAM ON COMPANY
代表取締役社長 赤塚 元気氏

藤森真氏

株式会社シャルパンテ
代表取締役社長 藤森 真氏

大林芳彰

株式会社Big Belly
代表取締役社長 大林 芳彰氏

深見浩一

株式会社PrunZ(プランズ)
代表取締役社長 深見 浩一氏

島正人

アジア外食進出コンサルタント
アジアプロデューサー 島 正人氏

柴泰宏

S1サーバーグランプリ
理事長 柴 泰宏氏

岩井伸夫氏

S1サーバーグランプリ
専務理事 岩井 伸夫氏

明石知樹氏

株式会社Co-creating partner
代表取締役社長 明石 知樹氏

阿久津公一税理士

阿久津公一税理士事務所
税理士 阿久津 公一税理士

外食虎塾はこんな方に参加してほしい

100店舗目指す経営者、大繁盛店の作りを求める人、上場を目指す経営者

塾長メッセージ

安田久

私は2011年3月の東日本大震災で息の根を止められた。
全店舗を売却し、倒産に追い込まれた。
全てを失い、先が見えなくて、人生が終わったと思った。
そんな時に、松村君が「安田先輩は倒産したけど、今までと変わらないお付き合いをします」
ブログで全国に発信してくれた。涙が出るくらい嬉しくて救われました。
会社を失い、一緒に闘うスタッフを失ったけど、仲間が助けてくれました。
翌年、稲本君や米山君、井戸君など仲間が講師で登壇してくれて、外食虎塾が出来ました。
私の夢は、沢山の成功経営者を外食虎塾から輩出する事です。
それが、外食業界への恩返しであり、日本の発展に繋がると考えております。
これからは「絆」を大切に残りの人生を全うする所存です。

2021年10月13日  
株式会社外食虎塾 代表取締役社長 安田久

開催要項

【外食虎塾 2021 コロナ後外食特別塾】
コロナ禍でも成長を続ける飲食店企業から学ぶ超実践型の業績改善研修。

研修時間 : 各回15:00~18:00
研修費 : 500,000 円(税別)/全6回
※成果が出なかったら全額返金保証(別紙参照)
助成金補助申請で研修費の最大46%が助成されます。 申請希望の方は虎塾事務局までご連絡ください。

e-mail ⇒ mailto:info.torajyuku@gmail.com
参加対象者 : 正社員2 名迄(代表者は無料で参加できます。)
参加方法 : リアル参加 若しくはオンライン参加可

【受講内容】
11月22日(月)第1講⇒自社の現状把握を行う。
1月17日(月)第2講⇒中長期の事業計画を作成する。
2月21日(月)第3講⇒マーケティングを学び事業に活かす。
3月22日(火)第4講⇒自社の商品と販売戦略を構築する。
4月18日(月)第5講⇒同業他社の成功モデルを学び業績UP。
5月23日(月)第6講⇒言語を理解できるメンバーを育成する。
※開催期間中、毎週1回の進捗報告をオンラインにて実施します。

【お振込先口座】
りそな銀行 赤坂支店 普通口座 1825270
株式会社外食虎塾 代表取締役 安田久

【受講のメリット】
①自社の正社員が一緒に参加する事で「夢」「実務」を共有。
決算書・損益計算書を読み解く事で、代表者が自社の現状を 具体的に把握をし「問題点」が明確化になる。
事業計画を再構築する事により、新しい時代に応じた自社の 目標を設定しプロセスを創れるようになる。
マーケティングを学ぶことで自社に必要な戦略を選び活かす 事が出来るようになる。
成長企業からその事業の本質を学ぶことができる。
⑥研修期間中、安田塾長から実務に役立つアドバイスや方法を提供します。

外食虎塾はコミュニティーの幅も広がります

外食虎塾

いよいよ第8期 外食虎塾 2019 募集開始!!

外食虎塾

講師が経営する飲食店にて
毎回行われる懇親会の模様

外食虎塾

卒業生を含め広がる虎塾の輪。
外食業界の駅伝などにも参加

外食虎塾

ゴルフコンペやBBQ大会も
虎塾では定期的に実施!

イベントバナー

開催要項

第8期 外食虎塾 2019

開催日程:
2019年06月3日〜11月25日の期間(全12回開催)
開催時間:
受付開始13:30/ 講義開始14:10
第1回:受付12:30 / 講義開始13:10
第7回:受付11:30 / 講義開始12:10
第9回:受付12:30 / 講義開始13:00
募集人員:
受講生参加募集中!!(30名限定)
各回のスポット参加募集中!!
参加費用:
正規受講生(30名限定): 324,000円(税込み)
各回のスポット参加(1回につき) :32,400円(税込み)
懇親会:
18:30〜20:30
※第7回のみ18:30~21:00〜
毎回セミナー講師と登壇上場企業講師参加の懇親会を行います。(懇親会費別途)
会場は未定ですが、基本的に講師の運営店舗で開催します。

2次会:
21:00〜23:00
※第7回のみ21:30~23:30〜
会場は未定ですが、基本的に講師の運営店舗で開催します。
セミナー会場:
〒107-0052
東京都港区赤坂5-2-20 赤坂パークビルヂングアネックス館

※第7回は銀座バグースプレイスで講義開催
アクセスはこちら
MAP:

第8期外食虎塾の講師は上場企業経営者
外食アワード受賞者を含む豪華講師陣!

第01回 6/3 (月)
第1部 居酒屋甲子園創業者
13:10〜
大嶋 啓介
外食アワード受賞

てっぺん 代表取締役社長・居酒屋甲子園 初代代表理事長

大嶋 啓介氏

講師プロフィール

第2部 平成のサービス王!
14:30〜
赤塚 元気

株式会社DREAM ON COMPANY
代表取締役社長

赤塚 元気氏

講師プロフィール

第3部 外食虎塾 塾長
15:50〜
安田久
外食アワード受賞

株式会社外食虎塾
代表取締役社長

安田久塾長

講師プロフィール

第02回 6/18 (火)
第1部 外食虎塾 塾長
14:10〜
安田久
外食アワード受賞

株式会社外食虎塾
代表取締役社長

安田久塾長

講師プロフィール

第2部 飲食店経営と建築の二刀流
15:30〜
下遠野亘氏

株式会社スパイスワークス
代表取締役社長

下遠野 亘氏

講師プロフィール

第3部 丸亀製麺・ 世界一のうどん王
16:50〜
粟田貴也氏
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社 トリドールホールディングス
代表取締役社長

粟田 貴也氏

講師プロフィール

第03回 7/16 (火)
第1部 和食伝道師 三船でNYへ
14:10〜
渡邉 仁

東京レストランツファクトリー株式会社
代表取締役社長

渡邉 仁氏

講師プロフィール

第2部 No.1ヌードルレストラン
15:30〜
鎌田敏行氏
東証一部上場

株式会社サガミホールディングス
代表取締役会長兼CEO

鎌田 敏行氏

講師プロフィール

第3部 日本一の焼鳥王!
16:50〜
大倉忠司氏
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社鳥貴族
代表取締役社長

大倉 忠司氏

講師プロフィール

第04回 7/29 (月)
第1部 財務のプロフェッショナル
14:10〜
明石知樹氏・阿久津公一税理士

株式会社Co-creating partner
代表取締役社長

明石 知樹氏
阿久津 公一税理士

講師プロフィール

第2部 世界の55カレー
15:30〜
宮森 宏和

株式会社
ゴーゴーカレーグループ
代表取締役社長

宮森 宏和氏

講師プロフィール

第3部 外食の魔術師!!
16:50〜
佐藤裕久氏
東証マザーズ上場

株式会社バルニバービ
代表取締役社長

佐藤 裕久氏

講師プロフィール

第05回 8/19 (月)
第1部 新・敏腕プロデューサー
14:10〜
大林 芳彰

株式会社Big Belly
代表取締役社長

大林 芳彰氏

講師プロフィール

第2部 横丁仕掛け人&酒場王
15:30〜
浜倉 好宣
外食アワード受賞

株式会社浜倉的商店製作所
代表取締役社長

浜倉 好宣氏

講師プロフィール

第3部 ファミレスの雄
16:50〜
菊地唯夫氏
外食アワード受賞東証一部上場

ロイヤルホールディングス株式会社
代表取締役会長 兼 CEO

菊地 唯夫氏

講師プロフィール

第06回 9/2 (月)
第1部 ご存知ワイン王子
14:10〜
藤森真氏

株式会社シャルパンテ
代表取締役オーナーソムリエ

藤森 真氏

講師プロフィール

第2部 伝説のカフェ創り
15:30〜
楠本 修二郎

カフェ・カンパニー株式会社
代表取締役社長

楠本 修二郎氏

講師プロフィール

第3部 大阪王将!
16:50〜
文野直樹氏
東証一部上場

イートアンド株式会社
代表取締役会長

文野 直樹氏

講師プロフィール

第07回 9/17 (火) 特別講演!
第1部 特別講演決定!
12:00〜
近藤 太香巳
東証1部上場

株式会社ネクシィーズグループ  代表取締役社長

近藤 太香巳氏

講師プロフィール

第2部 外食の太陽&旅する天才!
14:00〜
稲本 健一
セントレックス上場

株式会社DDホールディングスCCO/株式会社ゼットン

稲本 健一氏

講師プロフィール

第3部 外食の神様特別講演!
17:00〜
西山 知義
外食アワード受賞元JASDAQ上場

株式会社ダイニングイノベーション  代表取締役会長

西山 知義氏

講師プロフィール

第08回 9/30 (月)
第1部 世界の天才料理人
14:10〜
渡邉 明

株式会社イートウォーク
代表取締役社長

渡邉 明氏

講師プロフィール

第2部 六次産業の帝王
15:30〜
米山久氏
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社 エー・ピー カンパニー
代表取締役社長

米山 久氏

講師プロフィール

第3部 「グループ連邦経営」を推進
16:50〜
岡本晴彦氏
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
代表取締役社長

岡本 晴彦氏

講師プロフィール

第09回 10/15 (火)
第1部 S1 Server GP209
14:10〜
柴泰宏・岩井伸夫氏
外食アワード受賞

S1サーバーグランプリ理事長

柴 泰宏氏・岩井 伸夫氏

講師プロフィール

第2部 注目のヒットメーカー
15:30〜
中村貞裕氏
外食アワード受賞

株式会社トランジットジェネラルオフィス代表取締役社長

中村 貞裕氏

講師プロフィール

第3部 北関東の雄「ばんどう太郎」
16:50〜
青谷洋治氏

株式会社坂東太郎
代表取締役会長

青谷 洋治氏

講師プロフィール

第10回 10/28 (月)
第1部 イザコー&S1の二冠王
14:10〜
深見 浩一

株式会社PrunZ(プランズ)
代表取締役社長

深見 浩一氏

講師プロフィール

第2部 伝説の和牛王&ロッカー
15:30〜
岡田賢一郎氏

The INNOCENT CARVERY
グランドシェフ

岡田 賢一郎氏

講師プロフィール

第3部 日本一「日高屋」創業者
16:50〜
神田正氏
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社ハイデイ日高
代表取締役会長

神田 正氏

講師プロフィール

第11回 11/11 (月)
第1部 下町外食ロケット
14:10〜
岩田 浩

株式会社バイタリティ
代表取締役社長

岩田 浩氏

講師プロフィール

第2部 新しい食文化の火付け役
15:30〜
松田公太氏
元JASDAQ上場

クージュー株式会社 代表取締役 CEO

松田 公太氏

講師プロフィール

第3部 名古屋のカリスマ
16:50〜
新田 治郎
東証マザーズ上場

株式会社ジェイグループホールディングス
代表取締役社長

新田 治郎氏

講師プロフィール

第12回 11/25 (月)
第1部 アジアのスペシャリスト
14:10〜
島正 人

アジア外食進出コンサルタント

島 正人氏

講師プロフィール

第2部 串カツ王
15:30〜
貫 啓二
外食アワード受賞東証一部上場

株式会社串カツ田中ホールディングス
代表取締役社長

貫 啓二氏

講師プロフィール

第3部 経営のトップランナー
16:50〜
秋元 巳智雄
外食アワード受賞 元東証二部上場

株式会社ワンダーテーブル
代表取締役社長

秋元 巳智雄氏

講師プロフィール

懇親会&2次会のご案内!!
懇親会 18:30〜20:30
2次会 21:00〜23:00

会場は未定ですが、基本的に講師の運営店舗で開催します。
豪華講師陣と話す機会は滅多にないチャンスです。ぜひ参加して楽しんで下さい。
※懇親会は実費となりますので、ご了承下さいませ。

前期の講義風景

正規受講生&各回のスポット参加のお申し込み

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