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外食虎塾 第4期 第6回 開催概要7月23日(木)

第1部 14:00~ 柴泰宏氏

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外食業界のサポーター S1サーバーグランプリ理事長 柴泰宏氏
1首都圏を中心に業務用酒類卸・株式会社柴田屋酒店を経営。外食の接客日本一を決める大会「S1サーバーグランプリ」を2004年より運営。2011年より資格認定制度も始める。NPO法人「繁盛店への道」理事長、外食経営塾「太陽の会」会長の肩書を持つ。

第2部 15:15~ 深見浩一氏

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イザコー&S1の二冠王 株式会社PrunZ代表取締役社長 深見浩一氏
サントリー(株)を経て(株)リンクワンで上場を経験し2006年(株)PrunZを設立。「いざかや炎丸」をメインに国内8店舗、海外4都市に進出。グループ会社で学習塾、介護 事業も経営。第5回居酒屋甲子園、第7回S1サーバーグランプリ日本一を受賞。二冠の快挙達成は先にも後にも彼だけです。

第3部 16:30~ 貫啓二氏

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串カツ王 株式会社ノート代表取締役社長 貫啓二氏
サラリーマンより独立。2010年に大 阪名物「串カツ田中」をオープン!こ れが爆発的に売れる。現在、串カツ 田中をFC展開に切り替えて70店舗 を展開、年内に100店舗達成!?海外 出店も視野に入れる注目の経営者。

懇親会 18:00~

comingsoon

会場未定
決まり次第こちらのページでご案内します

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